植物図鑑

植物名:Wheat (小麦) 植物油

学名:vulgare
科名:イネ科
採油部位:胚芽
小麦胚芽に含まれる栄養成分は、新陳代謝や細胞の活性化を促す
作用があり、ターンオーバー促進に効果的です。
小麦胚芽オイルには、ビタミンEやリノール酸などが含まれています。

※表記は植物油の一般的な性質を述べたものであり、商品の効果・効能をうたうものではありません。

ビタミンB1を多く含み、食べ物としても栄養価の高い小麦。ただし、ふんわりとした白パンや
パスタに使われる小麦粉には小麦胚芽ほどの栄養は含まれていません。
栄養面のことを考えれば未精製小麦の食品がおすすめです。

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